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番茄意面(螺旋面)

来源:菜肴屋 阅读:1.93W 次
番茄意面(螺旋面)的做法步骤图

用料  

西红柿 1个
番茄酱 1勺
1克
鸡蛋 1个
意大利面
黑胡椒粉 少许勺
椒盐粉 少许
生菜 3-4片

番茄意面(螺旋面)的做法  

  1. 将意面提前浸泡半小时至一小时(也可以不泡,但是煮的时间会长些)

  2. 浸泡后的意面与生菜放入锅内煮熟(生菜稍微烫下就可以了,我比较爱吃脆的)提前泡好的意面很容易熟,戳一下软软的就行了或者可以试吃一下

  3. 烫熟的生菜放盘子中,意面控水也放入盘内,稍微撒些黑胡椒粉与椒盐粉

  4. 番茄切成丁,锅内热油,番茄丁倒入稍微炒出汁,加入盐与番茄酱转小火继续翻炒

  5. 鸡蛋直接打入锅内用筷子打散,跟番茄翻炒至鸡蛋定型即可,倒入意面上,可在上面再加些黑胡椒粉与孜然粉(因为我比较爱吃,你们随意)

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