鲜美鸡汤面8M+

用料  

鲜美鸡汤面8M+的做法  

1. #1、乌鸡一块洗干净 凉水下锅煮一下 去掉浮沫 捞出来 这样主要可以去掉乌鸡的土腥味儿

2. 2、香菇和生姜切片待用

3. 3、砂锅里倒凉水 把捞出来的乌鸡放进去、放几粒花椒 还有香菇片和姜片 大火烧至即将开 （不是沸腾 而是开始冒泡的时候）立即转最小火 不能让鸡汤沸腾 盖上砂锅盖 煲1.5-2个小时（添加了盐的宝宝可以稍微加一点点盐 鸡汤味道会更好）

4. 准备食材

5. 1、鸡胸肉切片 另起小锅煮熟捞出 根据宝宝月龄用手撕成细条或切碎
   2、豆腐和菠菜叶用开水焯30秒捞出过凉水切细丝或切碎备用
   3、捞出高汤里的香菇片 切丝

6. 4、取一碗高汤 将宝宝面煮熟后捞出过凉水

7. 5、所有准备好的食材放进碗里 再把高汤倒进去 大宝宝可以放一些盐和黑胡椒调味

8. 美味完成