四季豆洋芋biangbiang面

每次做biangbiang面
都能吃两大碗
超好吃😋

用料  

四季豆洋芋biangbiang面的做法  

1. 准备土豆，四季豆，切好备用

2. 葱，蒜切好备用

3. 油烧热，放葱，大蒜，炒香。再放入土豆和四季豆，炒制变色

4. 放入，生抽，老抽，盐，花椒粉

5. 倒入开水，可以多倒点，开小火焖煮

6. 面粉倒入适量的水，软硬都行，今天的面水加多了，可以少加点，就是平时包饺子面和面一样。

7. 锅里烧开水，在准备一晚水，这样防止面粘手，扯成如图状，

8. 边扯面，边放入锅里，搅拌，防止粘连，面薄厚都行，发挥自己想象吧

9. 面扯好后，可以把水倒点出来，这样味道会更浓郁，把焖好的四季豆洋芋倒入面里，用小火慢焖入味，放鸡精

10. 超好吃😋能吃两碗