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南瓜意面(两种口味)

来源:菜肴屋 阅读:1.61W 次
南瓜意面(两种口味)的做法步骤图

姥姥在11.2号去了天堂,全家人一起回老家送她最后一程,之后上火生病,调整心态,忙着办各种事,吃除了外卖就是面包,到今天才有精力正经做顿饭。

用料  

南瓜 120克(一人份)
培根 3片
黄油 适量
意大利面 适量(我用了两种)
淡奶油 30ml
橄榄油 适量
适量

南瓜意面(两种口味)的做法  

  1. 两种口味,用了两种面形

    南瓜意面(两种口味)的做法步骤图 第2张
  2. 第一种:南瓜切片

    南瓜意面(两种口味)的做法步骤图 第3张
  3. 水烧开,放入南瓜,煮至软糯

    南瓜意面(两种口味)的做法步骤图 第4张
  4. 南瓜捞出沥水,用勺子或者料理机打成泥

    南瓜意面(两种口味)的做法步骤图 第5张
  5. 热锅不放油,倒入南瓜泥,加入30ml淡奶油,如果太浓稠就放些水稀释一下

    南瓜意面(两种口味)的做法步骤图 第6张
  6. 加入盐调味,将煮好的意面放入搅拌均匀,盛到盘子中
    PS 忘照相了,另起锅,取一片培根煎至焦香,切碎,撒在意面上

    南瓜意面(两种口味)的做法步骤图 第7张
  7. 也可以把培根碎换成坚果

    南瓜意面(两种口味)的做法步骤图 第8张
  8. 第二种: 南瓜、培根切丝

    南瓜意面(两种口味)的做法步骤图 第9张
  9. 热锅,放入橄榄油,加入培根和南瓜翻炒,倒入煮熟的意面,用黑胡椒、盐和黄油调味,最后沿锅边倒入2勺酱油,大火翻炒均匀

    南瓜意面(两种口味)的做法步骤图 第10张
  10. 不喜欢奶香味的可以不放黄油,咸口的南瓜意面也挺好吃

    南瓜意面(两种口味)的做法步骤图 第11张
  11. 一个南瓜,三种吃法,南瓜沙拉放在另一个菜谱里了

    南瓜意面(两种口味)的做法步骤图 第12张
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