鸡丝香菇面
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给娃做的第一个热汤面,跟着书上学的,还挺成功,孩子很爱吃,大大增加了我的信心。用下厨房记录下来,加入我家的菜谱。(忘了拍照片了,让上传封面,拍了张孩子吃剩的,只有面条的图片,以后再补吧☺)
用料
鲜香菇 | 6朵 |
鸡胸肉 | 1块 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
菠菜 | 2颗 |
酱油 | 适量 |
鸡丝香菇面的做法
鸡胸肉切丝,用酱油和料酒腌制一会儿。
香菇洗净切丝,菠菜焯好后切段,切姜丝、葱花。
锅里放油,放入葱姜炒出香味,放入鸡肉丝,炒熟,放入香菇丝,炒熟后加盐调味,盛出。
烧水,水开下面条,面条煮熟后放入菠菜和少许酱油和盐调味。
盛出面条,放入炒好的鸡丝和香菇。开吃。
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