面-午餐简易版
来源:菜肴屋 阅读:3.4W 次
又到了懒洋洋又饿昏昏的中午!
什么都想吃!那就一锅煎!
用料
墨鱼饼 | 两只 |
饺子 | 3个 |
鸡蛋 | 1个 |
生菜 | 4片 |
面饼 | 1个 |
酱油蚝油 | 适量 |
糖盐 | 适量 |
面-午餐简易版的做法
去永旺买的材料会员日 十元一包
那个牌子的虾饺比较好吃 猪肉饺一般
墨鱼饼q弹不错1⃣️起锅烧油 锅中无水微起烟 锅铲也要控干水
2⃣️放油不用太多 旋转锅 让油铺到锅的三分之一 微微起烟 下墨鱼饼和饺子
3⃣️每个面都煎一分钟左右 变焦黄色就可以翻面继续煎啦水中油物!
4⃣️煎到差不多 喜欢吃焦的可以继续煎
5⃣️加热水 沿锅边倒下去 快狠准
6⃣️顺便把面也放下去 盖锅盖
7⃣️中小火焖五分钟 加点油下生菜 放少许盐糖
8⃣️大碗中放少许酱油蚝油放些面汤拌匀就可以起锅啦!我喜欢放番茄酱蘸着吃
放水煮了一下没那么热气🤪
小贴士
油用量也不能太少不然很容易糊 放够了之后就不用放油
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