小羊爱上胡萝卜饺子～

过年啦，给大家介绍一下高平的羊肉馅饺子～是由我，媳妇儿和爸爸妈妈一家人共同完成的充满爱心的饺子～

用料  

小羊爱上胡萝卜饺子～的做法  

1. 备料。前期工作没有拍全，主要有胡萝卜切丝儿，准备葱白、洋葱丝、生姜丝，茴香磨成粉状。

2. 剁馅。由我和媳妇儿轮番上阵，将羊肉剁成肉沫，期间撒上备好的胡萝卜丝，配菜和各种调料。剁剁剁～

3. 馅准备好啦。

4. 和面

5. 和成这样，然后将面团放在面盆里盖上盖子醒一段时间

6. 擀皮儿。高平的饺子和东北饺子不同，面比较劲道，也比较“袖珍”，所以皮也小小的

7. 接下来就是一起包饺子了

8. 饺子形态各异……

9. 下饺子。不说了，我去吃饺子了～