春天的馈赠—荠菜虾仁鲜肉饺子

春季、雨天、周末、荠菜、饺子🥟……

用料  

春天的馈赠—荠菜虾仁鲜肉饺子的做法  

1. 菜中甘草、养肝护肝～

2. 🐷前腿肉搅碎，加入香油，搅拌均匀。

3. 虾仁焯水。

4. 葱、姜切碎，荠菜焯水后切碎。

5. 加入生抽、酱油、胡椒粉、白糖搅拌。

6. 荠菜焯水后，不用挤压太干，加入鸡蛋液顺时针方向搅拌均匀。

7. 面块放置半小时醒发更劲道、柔软。

8. 擀皮

9. 包、煮……

10. 哈哈，供参考。