饺子皮(面包机食谱适合煮)
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面包机里的食谱,说是饺子皮适合蒸煮,两种吃法我都尝试了,还是适合煮。
用料
中筋面粉 | 300克 |
水 | 190克 |
玉米淀粉(做防粘处理) | 适量 |
饺子皮(面包机食谱适合煮)的做法
面包机和面15分钟后,拿出来整理成圆,放保鲜盒醒发30分钟。(面团是比较柔软的,所以需要玉米淀粉防粘)
将面团搓成长条,切个,压扁,擀皮。
包馅:小葱猪肉馅(一个面团一分为二操作的,前面包的纯属练手,后面包的月牙形还凑合)
煮了一半,另一半放保鲜盒冷冻保存。
烫了点生菜,碗里放了点生抽加熟白芝麻,把煮好的饺子和汤舀进碗里,拌拌开吃。
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