饺子皮(压面机版)
来源:菜肴屋 阅读:1.3W 次
懒人就会使劲学习懒方法
不会擀面的朋友们
可以试试此方法
轻松又省力
用料
面粉 | 4cup |
水 | 360-380ml |
盐 | 一点点🤏 |
饺子皮(压面机版)的做法
面和好了 (水慢慢加,面团不要太软)
就整形再对切
整形
长条再整形成圆形⭕️
调3档
(每个机器档位厚薄估计有小许不同 自己看着自己的机器档位弄哈)压2-3遍就成了
也可以整形成一大块长方形 再用玻璃杯啥的 自己切成圆形⭕️嘿嘿😁
又是跟北方朋友学的小技巧
饺子捞出来放到干净的冷水中
它很快降温
这时候你再把饺子盛出来开吃
温度刚刚好不说
还不容易粘连
耶✌️
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