竹笋鲜肉大馄饨
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在我的家乡，每到开春三四月，就是吃竹笋季节，家家户户天天上山挖笋拔笋，吃笋，烤笋干，哈哈哈
用料
| 馄饨皮 | 100张 |
| 猪肉 | 400克 |
| 小葱 | 两根 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 竹笋 | 两根 |
| 青菜 | 少许 |
竹笋鲜肉大馄饨的做法
竹笋和青菜分别出水
![竹笋鲜肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "竹笋鲜肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
竹笋青菜冷却后，可以一起搅碎，打只鸡蛋使馅料更好的融合，加调料拌均匀……
![竹笋鲜肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "竹笋鲜肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
调好之后，开始包……
![竹笋鲜肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "竹笋鲜肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
包的时候，菜不要加太多，会溢出来…这个就看个人水平了……哈哈哈
![竹笋鲜肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "竹笋鲜肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
完成✅鲜美无比……还能品尝到竹笋的咯吱咯吱脆 爽！
![竹笋鲜肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "竹笋鲜肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
竹笋不要搅太碎，差不多就行。也可以手切！
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