一次成功的蛋包饭

终于动手了~

用料  

一次成功的蛋包饭的做法  

1. 豌豆，玉米用水煮为半熟。

2. 将豌豆，玉米，火腿粒和饭炒好，加入番茄酱混炒。

3. 摊蛋皮。油刚好能把需要用来摊蛋皮的锅底浸湿。

4. 将炒好的饭放到蛋皮的一半上，另一半裹在饭上。

5. 直接用锅把蛋包饭移出摆盘。

小贴士

最好把锅端起，与炉火有一点距离，以免蛋皮摊糊掉。