没吃完的冷米饭,快手炒鸡蛋,是蛋炒饭的变种
用料
蒜蓉辣酱蛋炒饭的做法
炒鸡蛋,成型后,入蒜蓉辣酱翻炒
入冷米饭继续翻炒,加薄盐生抽
少盐,均匀上色后出锅
小贴士
蒜蓉辣酱家中常备,当炒饭没有蔬菜时,是个炒饭的好伴侣!