简单午餐蛋包饭

用料  

简单午餐蛋包饭的做法  

1. 把南瓜、青瓜切粒（可用其他自己喜欢的辅料）

2. 牛肉丸切粒，可换午餐肉等

3. 5个鸡蛋（是比较小的土鸡蛋，大概能做3张 7寸的蛋皮）

4. 蛋液加少许盐拌匀

5. 小火煎蛋皮，平铺在碟子上待用。

6. 辅料炒熟（注意辅料熟的快慢决定放入的前后顺序）加入调味料

7. 辅料和饭的比例尽量在1：1，这样做出来的蛋包饭更有口感；拌匀后加2勺酱油上色

8. 可以上盘了～放蛋皮的一边，控制好量，太多会包不了，太少就扁了不好看（当然也可以不用在意，反正都是吃进肚子的）

9. 成品～

10. 成品2

11. 午餐搞掂～

小贴士

饭提前预约煮好，只需短短15分钟即可搞掂午餐