剩米饭的华丽转身

家中每次做饭不一定都是刚刚好的，有时候总是会剩下那么一点。那么，想个办法加一点配料变个造型又是一种美味的新奇吃法，既可当作点心又不失营养，味道鲜美大人小孩都很喜欢呢😊😊
记录一下方便以后有需要的时候用。

用料  

剩米饭的华丽转身的做法  

1. 首先把虾仁洗净切成小粒，加一点五香粉一点鲜酱油拌匀腌制15分钟左右

2. 蘑菇与韭菜花切成同样的小粒

3. 剩米饭压松，加入一个鸡蛋，一勺盐，一勺鸡精，一勺面粉拌匀

4. 锅中放一勺油爆香虾仁，加入蘑菇翻炒一下变色后马上关火盛出，放入米饭糊中拌匀。  剩下的油把韭菜花拌一下

5. 不粘锅中抹上少许油，兜一勺拌匀的米饭糊放入锅中，上面加上韭菜花用勺子压一下，煎至定型翻面再煎一分钟

6. 香喷喷，又鲜又美味的米饭煎饼一做好马上就被抢光了🤗🤗

小贴士

趁热吃味道相当好‼️