蔬菜海鲜烩饭（极简版）

此菜单份量较大，适合双休日一次开火一人一日都够吃。
如果只做一餐建议所有材料减半。
懒人极简料理-简单材料，简单工序。

用料  

蔬菜海鲜烩饭（极简版）的做法  

1. 
   1.大米淘洗后浸泡。（浸泡最少半小时）

2. 2.海鲜配料包解冻后。料酒和盐腌制海鲜食材。（腌制半小时）

3. 3.蔬菜分别清洗
    洋葱切小块
    番茄切小块
    卷心菜切小片
    芹菜叶、杆分离，杆切小段
    青椒切小块

4. 4.起锅开火，少量食用油烧热。
    加入洋葱翻炒
    加入番茄翻炒
    加入芹菜段翻炒
    加入卷心菜翻炒
    加入青椒翻炒
    加入芹菜叶
    翻炒出汁，蔬菜出锅留汤。

5. 
   5.汤汁倒入浸泡后的大米。加入水没过大米3cm以上。中大火20分钟。

6. 6.锅内倒入海鲜继续煮。
   如果能守在锅边，中火30分钟
   如果不能守在锅边，最小火（懒人适合）

7. 7.锅内倒入已翻炒的蔬菜。加入适量的盐。继续煮5分钟（或者继续煮到自己喜欢的蔬菜口感）