西班牙冷菜汤
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这是一道非常清爽开胃的冷汤,食材简单,用搅拌机一打即可,快手美味。
用料
西红柿 | 1个 |
青椒 | 1个 |
洋葱 | ¼个 |
黄瓜 | 1根 |
黑胡椒碎 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
柠檬 | ¼个 |
西班牙冷菜汤的做法
把青椒、洋葱、黄瓜、西红柿切块,用盐和黑胡椒和橄榄油和柠檬汁拌匀。冰箱冷藏腌制20分钟。
把腌制好的蔬菜连汁倒入破壁机,打至顺滑。以罗勒叶和柠檬片装饰。
小贴士
使用罐头番茄可以使汤更浓郁
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