戈芋饭

芋头饭是潮汕比较常见而且好吃的菜肴，吃起来满嘴香，又简单易上手

用料  

戈芋饭的做法  

1. 洗净切好备用

2. 淘米加水，水比平时多一点点，
   芋头煎成两面金黄，不用太熟，油煎一下跟饭一起煮不会烂烂的，然后加进电饭锅，也可以晚几分钟再下，注意加一小块姜进去一起煮

3. 瘦肉、肉饼煎完装碗备用

4. 适量油，热油，加入卷心菜翻炒几分钟，再加入红萝卜翻炒一会，熟了再再依次加入刚刚煎好的肉、葱花、香菜、盐，按正常炒菜炒熟就行

5. 饭煮熟后打开电饭锅，把饭放进锅里跟菜搅拌均匀

6. 可以吃啦，撒上一些花生会更香哦，这时候要是有个雪碧还是阔乐就更完美了！