温泉蛋立夏饭《24节气-立夏》蒸箱

立”有“开始”的意思，立夏，即夏日天的开始，此时万物进入旺季生长期，也就是说，从今天开始，春天就彻底跟我们挥手再见了。
中国人讲究应季而食，到什么季节吃什么，立夏的饮食文化各有特色，但都以尝鲜为主。立夏蛋、立夏饭、尝三鲜……既能在初夏时节吃到最美味的食物，又饱含美好寓意

用料  

温泉蛋立夏饭《24节气-立夏》蒸箱的做法  

1. 备好食材

2. 香菇切丁、咸肉切粒、笋切丁

3. 将蛋洗净后进预热好的蒸箱

4. 将蛋洗净后进预热好的蒸箱

5. 蒸好饭后拿出
   在饭上依须摆放香菇丁、咸肉粒、笋丁、青豆、去皮蚕豆
   放入事先预热好的蒸箱内

6. 蒸好取出，在饭的中间敲上一颗蒸好的温泉蛋

7. 完美