豉香炒饭

用料  

豉香炒饭的做法  

1. 1.剩饭打散，备用。

2. 2.甜椒，青椒去缔去籽，洗净切丁。

3. 3.鸡蛋加适量盐打散

4. 4.超过热油加蛋液炒成蛋块，盛出备用。

5. 5.另起油锅，炒香豆豉，加入甜椒青椒，翻炒均匀。

6. 6.放入米饭，迅速翻炒。

7. 7.最后倒入蛋块，调入胡椒粉翻炒均匀后，就可以起锅装盘了

小贴士

米饭记得不要用铲子压