虾仁什锦燕麦饭
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用料
大白菜 | 100克 |
虾仁 | 100克 |
胡萝卜 | 50克 |
芦笋 | 50克 |
西葫芦 | 30克 |
洋葱 | 20克 |
大米 | 30克 |
燕麦 | 20克 |
豌豆 | 20克 |
油醋汁 | 适量 |
盐 | 适量 |
虾仁什锦燕麦饭的做法
1所有食材洗净;芦笋、大白菜叶、胡萝卜、西葫芦、洋葱切丁,焯熟;虾仁去虾线。
2大米、燕麦、豌豆浸泡4小时,同虾仁放入电饭锅煮熟,盛出。
3芦笋丁、大白菜叶丁、胡萝卜丁、西葫芦丁、洋葱丁中加油醋汁和盐,放入蒸好的米饭,拌匀即可。
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