黑麦蔬菜蛋饼
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![黑麦蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃]( "黑麦蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 黑麦粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
黑麦蔬菜蛋饼的做法
准备好食材，蔬菜可以按自己的喜好准备，推荐黄瓜、胡萝卜
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黄瓜、胡萝卜洗净，弄成细丝
![黑麦蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑麦蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入鸡蛋、黑麦粉，适当的盐和胡椒粉
![黑麦蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑麦蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用筷子搅拌成面糊，如果太干，可加入适量水，正常情况下无需额外加水
![黑麦蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑麦蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
不粘锅加热转小火，倒入面糊，平摊成饼状，煎约三分钟，待凝固成型后翻面再煎三分钟，不粘锅无需刷油
![黑麦蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑麦蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煎熟后装盘即可，简单方便
![黑麦蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑麦蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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