看了就一定想吃的蒜香排骨,我一个人能吃一斤!
来源:菜肴屋 阅读:2.34W 次
😂排骨贵到我心痛,为了不浪费每一块排骨,我一定要把它做得顶级好吃,才对得起我的排骨,我的钱啊💰
最大的好处就是不会被油溅到,蒜香味是真的浓郁,排骨的肉质鲜嫩,一口就可以脱骨,棒呆!
用料
排骨 | 500克 |
大蒜 | 6瓣 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量(可不放) |
看了就一定想吃的蒜香排骨,我一个人能吃一斤!的做法
准备6瓣大蒜,剁碎备用
排骨剁小块,这样感觉可以多吃一点(ง •̀_•́)ง洗净后,放三分之一的蒜末
加1勺料酒
2勺生抽
2勺陈醋
一点点白糖,一点点盐
有黑胡椒粉的撒一点,会更香一点
盖上保鲜膜,放冰箱冷藏15分钟
中小火放油,下排骨三分钟
1勺陈醋,1勺生抽,3勺凉白开,搅匀倒入锅中,让它一直煮,煮到快收汁了,就大功告成了!
⊙﹏⊙忘记拍画面了,凑合看字吧。出锅撒点白芝麻~蒜香味十足,口水都快滴在上面了~(≧▽≦)/~
小贴士
最大的好处就是不会被油溅到,蒜香味是真的浓郁,排骨的肉质鲜嫩,一口就可以脱骨,棒呆!
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