彩椒肉丝饭
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上课回来匆忙在冰箱里抓出来的东西加上剩米饭胡乱炒了一锅，味道还不错
用料
| 里脊肉丝 | |
| 灯笼甜椒 | |
| 剩米饭 | |
| 油 | |
| 米酒 | |
| 酱油 | |
| 糖 | |
| 盐 | |
彩椒肉丝饭的做法
里脊肉切丝用米酒、糖、酱油抓腌，放置十五分钟
剩米饭压碎，加一些葡萄籽油拌匀，彩椒切丁
准备一个平底锅，倒入一点油，先入肉丝翻炒
肉丝八分熟时拨到一边，加入米饭翻炒，在锅中剩余的地方加入彩椒丁，翻炒一会儿后在彩椒丁和肉丝上撒一点盐
全部拌在一起，翻炒一会儿出锅
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