快手家庭版卤肉饭
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![快手家庭版卤肉饭的做法图解 做法步骤]( "快手家庭版卤肉饭的做法图解 做法步骤")
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 冰糖 | 5粒 |
| 十三香 | 半勺 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 开水 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
快手家庭版卤肉饭的做法
五花肉切丁，入锅用开水焯一下，盛出。圆葱切丝入油锅小火炸制金黄捞出。
![快手家庭版卤肉饭的做法图解 做法步骤 第2张]( "快手家庭版卤肉饭的做法图解 做法步骤 第2张")
锅内加少量炸圆葱的油，加入冰糖，小火冰糖融化变焦黄色，倒入焯过水的五花肉丁，翻炒均匀，加入开水，生抽，老抽，十三香，大火烧开，小火炖15分钟，留有一点点汤汁即可出锅
![快手家庭版卤肉饭的做法图解 做法步骤 第3张]( "快手家庭版卤肉饭的做法图解 做法步骤 第3张")
小贴士
五花肉可以切小一点
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