🥚蛋炒饭
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用料
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 2根 |
米饭 | 适量 |
酱油!酒 | 2:1勺 |
火腿肠 | 1根 |
红萝卜 | |
🥚蛋炒饭的做法
准备配料萝卜切丁!火腿肠切丁!葱花!鸡蛋打散备用!酱油酒2:1酱油多一点!
起锅热油爆炒鸡蛋用勺子🥄搅碎!加入红萝卜丁火腿肠丁!炒一下加入隔夜的米饭!2:1的酱油酒倒入锅里翻炒上色🎨!炒熟后加入葱花!起锅!
小贴士
这个菜没有加一点盐!就是酱油和料酒就已经入味了!酱油和料酒我是倒入碗里搅拌均匀!直接倒入锅跟饭搅拌均匀即可
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