鲜虾腰果饭
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米饭华丽大变身,大人,小孩都爱吃
用料
鲜虾 | 15只 |
芦笋 | 6根 |
胡萝卜 | 半根 |
甜玉米 | 半根 |
米饭 | 一大碗 |
腰果 | 12粒 |
鲜虾腰果饭的做法
先准备食材,胡萝卜、芦笋切丁;虾冰冻1小时后去壳用料酒、生粉、盐、生姜腌制片刻。
玉米粒、胡萝卜丁、芦笋丁焯水。
盛出备用
起油锅,翻炒腌制过的虾仁1分钟
虾仁盛出备用
再起油锅,翻炒蔬菜丁和腰果
接着倒入米饭翻炒3分钟
倒入虾仁,翻炒一分钟,加入少许盐就可以了。
装盘开吃
小贴士
鲜虾冷冻下,比较好去壳。
腰果选择熟的。
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