椰浆糯米饭（蒸箱）
来源：菜肴屋 阅读：2.12W 次
用料
| 糯米 | 半碗 |
| 椰浆 | |
| 椰肉 | 一颗椰子里的椰肉🥥 |
| 牛奶 | 120ml或很多 |
| 水 | 适量 |
| 蜂蜜/白糖/红糖 |
刀背敲椰子
![椰浆糯米饭（蒸箱）的做法步骤图 第2张]( "椰浆糯米饭（蒸箱）的做法步骤图 第2张")
椰子水可以做椰子鸡
![椰浆糯米饭（蒸箱）的做法步骤图 第3张]( "椰浆糯米饭（蒸箱）的做法步骤图 第3张")
椰肉加牛奶和水可以做椰浆（根据浓稠度自行加水）因为椰浆会很浓稠，所以放太多牛奶容易腻。打好了可以过滤~
![椰浆糯米饭（蒸箱）的做法步骤图 第4张]( "椰浆糯米饭（蒸箱）的做法步骤图 第4张")
糯米泡4-6小时，然后滤掉水，加入椰浆，没过糯米。
![椰浆糯米饭（蒸箱）的做法步骤图 第5张]( "椰浆糯米饭（蒸箱）的做法步骤图 第5张")
蒸箱100度，45分钟~ 煮好了（没忍住舀了一勺吃...蒸好的糯米可以撒白糖，拌蜂蜜，或者红糖...微微甜很好吃！放芒果也很好...（听说有黑暗料理放老干妈也不错？
![椰浆糯米饭（蒸箱）的做法步骤图 第6张]( "椰浆糯米饭（蒸箱）的做法步骤图 第6张")
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