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不要钱的麻酱 不脏手的花卷 一次就能成功的中式脏脏包——糖花卷

来源:菜肴屋 阅读:1.6W 次
不要钱的麻酱 不脏手的花卷 一次就能成功的中式脏脏包——糖花卷的做法步骤图

近日疫情严重,咱不能添乱,在家玩起来,家里还有一罐子芝麻酱和大半袋红糖,闲着也是闲着,中式甜点糖花卷,走起

用料  

芝麻酱 随意,我用200克
红糖 随意,我用100克
面粉 随意,我估计用500克
酵母 3克
白砂糖 1勺

不要钱的麻酱 不脏手的花卷 一次就能成功的中式脏脏包——糖花卷的做法  

  1. 面粉➕酵母➕白砂糖,温水和面,在温暖的环境醒发一小时左右,变成两倍大。
    红糖用擀面杖碾碎,加少许面粉,这样不会流糖
    芝麻酱加少量香油泄开
    备用

    不要钱的麻酱 不脏手的花卷 一次就能成功的中式脏脏包——糖花卷的做法步骤图 第2张
  2. 红糖面粉加入芝麻酱里

    不要钱的麻酱 不脏手的花卷 一次就能成功的中式脏脏包——糖花卷的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀,如果太稀可以加点面粉

    不要钱的麻酱 不脏手的花卷 一次就能成功的中式脏脏包——糖花卷的做法步骤图 第4张
  4. 醒发好后的面团干成大面片,把红糖芝麻酱均匀涂抹在大面片上

    不要钱的麻酱 不脏手的花卷 一次就能成功的中式脏脏包——糖花卷的做法步骤图 第5张
  5. 表面撒一些面粉

    不要钱的麻酱 不脏手的花卷 一次就能成功的中式脏脏包——糖花卷的做法步骤图 第6张
  6. 圈起来

    不要钱的麻酱 不脏手的花卷 一次就能成功的中式脏脏包——糖花卷的做法步骤图 第7张
  7. 卷成长条,封口的时候可以抹点水

    不要钱的麻酱 不脏手的花卷 一次就能成功的中式脏脏包——糖花卷的做法步骤图 第8张
  8. 用锋利的刀斜着切,最下面不要切断

    不要钱的麻酱 不脏手的花卷 一次就能成功的中式脏脏包——糖花卷的做法步骤图 第9张
  9. 再用刀背在切过的两条中间压一下,就出花儿啦

    不要钱的麻酱 不脏手的花卷 一次就能成功的中式脏脏包——糖花卷的做法步骤图 第10张
  10. 完成。再切成小段。

    不要钱的麻酱 不脏手的花卷 一次就能成功的中式脏脏包——糖花卷的做法步骤图 第11张
  11. 上锅熟。开锅15分钟,或者冷水20分钟。

    不要钱的麻酱 不脏手的花卷 一次就能成功的中式脏脏包——糖花卷的做法步骤图 第12张
  12. 关火再闷5分钟。香喷喷的糖花卷就做好啦!

    不要钱的麻酱 不脏手的花卷 一次就能成功的中式脏脏包——糖花卷的做法步骤图 第13张
  13. 吃不了可以冷冻,吃的时候蒸一下,和新做的一样。喜欢的小伙伴试试吧!

    不要钱的麻酱 不脏手的花卷 一次就能成功的中式脏脏包——糖花卷的做法步骤图 第14张

小贴士

芝麻酱是补钙圣品,大人小孩老人吃都很好😋

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