脏脏毛巾卷
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这个配方是两个脏脏毛巾卷的量，我用这个方煎了13张半八寸饼皮。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 淡奶油 | 30克 |
| 可可粉 | 7克 |
| 黄油 | 25克 |
| 低筋面粉 | 110克 |
| 内馅 | |
| 淡奶油 | 250克 |
| 细砂糖 | 30克 |
脏脏毛巾卷的做法
鸡蛋加细砂糖，打散将细砂糖搅拌至融化
![脏脏毛巾卷的做法步骤图，脏脏毛巾卷怎么做好吃 第2张]( "脏脏毛巾卷的做法步骤图，脏脏毛巾卷怎么做好吃 第2张")
蛋液中加入牛奶、淡奶油，搅拌均匀
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加入过筛的低筋粉和可可粉，搅拌均匀
![脏脏毛巾卷的做法步骤图，脏脏毛巾卷怎么做好吃 第4张]( "脏脏毛巾卷的做法步骤图，脏脏毛巾卷怎么做好吃 第4张")
加入融化的黄油，搅拌均匀
![脏脏毛巾卷的做法步骤图，脏脏毛巾卷怎么做好吃 第5张]( "脏脏毛巾卷的做法步骤图，脏脏毛巾卷怎么做好吃 第5张")
搅拌好的面糊过筛让它变得更细腻，过筛好的面糊放入冰箱冷藏20分钟
![脏脏毛巾卷的做法步骤图，脏脏毛巾卷怎么做好吃 第6张]( "脏脏毛巾卷的做法步骤图，脏脏毛巾卷怎么做好吃 第6张")
用不粘锅煎出薄饼（我用的薄饼铛）
![脏脏毛巾卷的做法步骤图，脏脏毛巾卷怎么做好吃 第7张]( "脏脏毛巾卷的做法步骤图，脏脏毛巾卷怎么做好吃 第7张")
淡奶油（内馅）加细砂糖搅打九分发
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薄饼交错摆放，抹上淡奶油
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将两侧折起，从头卷到尾，形成毛巾卷
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在表皮筛上可可粉，不喜欢的可以不加
![脏脏毛巾卷的做法步骤图，脏脏毛巾卷怎么做好吃 第11张]( "脏脏毛巾卷的做法步骤图，脏脏毛巾卷怎么做好吃 第11张")
小伙伴们可以在中间卷入各种水果或者加奥利奥碎
![脏脏毛巾卷的做法步骤图，脏脏毛巾卷怎么做好吃 第12张]( "脏脏毛巾卷的做法步骤图，脏脏毛巾卷怎么做好吃 第12张")
小贴士
面糊一定要过筛
冷藏是为了让面糊更浓稠
薄饼一定要薄厚一致
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