南瓜酱炒饭

这道炒饭做的最频繁，以至于一直没想起来拍照发博
朋友们来吃饭也经常是炒一大锅，吃不了兜着走带便当上班吃
少废话上做法

用料  

南瓜酱炒饭的做法  

1. 南瓜洗净，去皮去瓢切成1厘米左右的丁待用

2. 香菇去蒂切丁，速冻的青豆玉米粒解冻

3. 锅烧热下少许油，下南瓜丁炒匀加水没过南瓜，小火煮至水收了一半

4. 用勺子压碎一半的南瓜，加入青豆玉米香菇同炒，加盐黑胡椒粉调味

5. 加入米饭一起炒匀即可出锅

小贴士

1.南瓜籽不要扔，晒干可以炒香香的南瓜籽吃
2.香菇蒂不要扔，晒个可以作为天然的调味品
3.如果是现做准备炒饭用的米饭，记得比平时焖米饭少加点水，这样饭不会粘
米和水大概1:1.2的比例，根据情况调整
做好的米饭用饭勺搅散，这样炒的时候不会一团一团滴