香肠酸菜炒饭

周末的时候懒得做饭，孩子又挑食，所以就创造了这一道酸菜香肠炒饭。

用料  

香肠酸菜炒饭的做法  

1. 香肠切成丁儿。

2. 酸菜切成细丝。

3. 米饭打散，注意米饭一定要硬一点的，一颗一颗的。

4. 锅倒入菜籽油烧至七成热，依次加入香肠、酸菜煸炒至香味，再加入米饭。

5. 起锅之前加入盐和小葱。

6. 美味的香肠酸菜炒饭上桌。

小贴士

注意一下，我做的是4个人的饭量，人少的要酌情减量。