香肠青菜饭
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用料
大米 | 1杯 |
青菜 | 6、7根 |
香肠 | 半根 |
生姜 | 一片 |
盐 | 适量 |
香肠青菜饭的做法
大米洗净,放入电饭煲,放入正常煮饭的一半的水,备用
香肠切片,放入饭煲中,与米拌匀,备用
青菜洗净切细
起炒锅,放油,中火,三成热时,放入青菜,略炒后,放入盐,青菜一断生便可关火
将青菜捞起备用,锅中剩余的菜汁倒入电饭煲中
将电饭煲调至“煮饭”档,待电饭煲自动跳转至“保温”档时,迅速开锅盖,加入青菜,拌匀,关上锅盖,焖5分钟即可
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