辣白菜香肠炒饭

自炒了梅干菜炒饭获得好评后，阿虫算是跟炒饭杠上了。周末早餐点单炒饭，我想起家里还有辣白菜，正好可以满足。话说金刚山辣白菜很适合给孩子炒饭，虽是辣白菜却基本不辣，偏甜口，爽脆。

用料  

辣白菜香肠炒饭的做法  

1. 准备工作:隔夜饭扒拉散，便于后面炒散；菜和都洗净，分别切好；

2. 倒油入锅，下胡萝卜翻炒，下洋葱翻炒，下辣白菜翻炒，下香肠+饭+生抽+耗油翻炒，炒匀后下青椒翻炒断生。盛在碗中稍稍压一下，倒扣盘中。