酱香蛋炒饭🍚🌈
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用料
| 米饭 | 两碗 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 香葱 | 两根 |
| 火腿肠 | 两根 |
| 六月香豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 盐 | 适量 |
| 【也可以加入其他食材】 | 【胡萝卜、洋葱、青豌豆、培根、腊肠……】 |
酱香蛋炒饭🍚🌈的做法
准备食材如图
香葱、火腿肠切碎![酱香蛋炒饭🍚🌈的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酱香蛋炒饭🍚🌈的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
一勺豆瓣酱，一茶匙糖，一勺生抽，一勺蚝油，拌开
【如果米饭是隔夜的，放冰箱拿出来的话，可以加入少量温水，这样更容易拌开】![酱香蛋炒饭🍚🌈的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酱香蛋炒饭🍚🌈的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这样
![酱香蛋炒饭🍚🌈的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酱香蛋炒饭🍚🌈的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅凉油，中小火，放一半香葱炒香
然后打入两个鸡蛋🥚🥚
炒碎![酱香蛋炒饭🍚🌈的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酱香蛋炒饭🍚🌈的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
待鸡蛋稍熟，放入火腿肠丁
翻炒![酱香蛋炒饭🍚🌈的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酱香蛋炒饭🍚🌈的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
米饭倒进去，调成中大火
不断翻炒![酱香蛋炒饭🍚🌈的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酱香蛋炒饭🍚🌈的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
可以尝一尝味道，再决定放多少盐
我大概放了两个1/2茶匙
放完继续翻炒![酱香蛋炒饭🍚🌈的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酱香蛋炒饭🍚🌈的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
最后再撒入剩下一半的香葱
![酱香蛋炒饭🍚🌈的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "酱香蛋炒饭🍚🌈的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
盛出来开吃啦~
![酱香蛋炒饭🍚🌈的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "酱香蛋炒饭🍚🌈的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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