十分钟出锅的懒人【多蔬蛋炒饭】
妈妈总是给我做西红柿炒蛋,但自己不是很喜欢这个口味,于是就自己炒了这份蛋炒饭,希望能带给你灵感😄
【多蔬】也就是很多蔬菜的样子😂,营养全面并且很有色彩,配上金黄的鸡蛋绝对是美味佳肴哦!
还在等什么,快跟着我一起做吧!
用料
鸡蛋 | 四只 |
米饭 | 一大碗 |
黄瓜 | 一根 |
胡萝卜 | 一根 |
洋葱 | 适量 |
火腿肠 | 一根 |
酱油 | |
盐 | |
芹菜 | 一根 |
十分钟出锅的懒人【多蔬蛋炒饭】的做法
米饭放入一个半的生鸡蛋,搅拌均匀,使其呈金黄色。
剩下的鸡蛋搅拌均匀,待用。
胡萝卜切成小丁,不要太大。个人不喜欢吃胡萝卜,于是只放了半根。本来是不想放了,但为了营养和颜色还是放了点🌚🌚
黄瓜也切成丁,可以多切点,这个蛋炒饭主打菜就是蔬菜
这个是芹菜,家里还有几根,尝试一下,不要太大哦😝
火腿肠同样也切成丁,食肉动物可以多放哦😁
把蔬菜和火腿肠搅拌在一起,这样的话翻炒的过程中会比较方便
鸡蛋炒熟略微切一下,特别是块头比较大的
家里没有洋葱了,我用的葱花代替,这个只是调味,不影响整个菜的
锅内放入适量油,烧热后放入葱花爆出香味。火不要太大,切记不要把葱花炒糊,会影响口感和外观。
放入蔬菜和火腿肠,炒两分钟,根据自家火候的脾气炒吧。
炒的差不多后放入米饭,搅拌均匀。
放入适量盐
放入酱油调味。不喜欢酱油的可以少放或不放,但是盐就要多放一些啦,道理大家都懂得啦啦啦啦😜
一定注意火候,火候要到,不然口感不好的,关火,放入炒熟并切碎的鸡蛋,搅拌均匀。此时可以点几滴香油,提一下味道
出锅,去满足饥肠辘辘的你😄
小贴士
有没有饿了呢,赶快动手做吧,炒鸡简单的。
大家也可以放入别的蔬菜,总之符合自己的胃口就好。
有什么问题可以在下方留言哦,我会及时回复你的!
好了,小伙伴们交作业吧😋😋