香菇油菜炒饭
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用料
油菜 | 3棵 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 8朵 |
香菇油菜炒饭的做法
胡萝卜、香菇,油菜,全部洗净切碎。炒两个母鸡蛋备用。
起锅烧油,油温六成热的时候放入香菇丁、胡萝卜丁炒香,放入隔夜的剩米饭,再放入炒好的鸡蛋,加入一勺盐,一勺鸡精。最后放入油菜,继续翻炒均匀。
这个炒饭的特点既有香菇和鸡蛋的香味,还有油菜的清香,喜欢的老铁关注支持一下。
记得好好吃饭呦!
小贴士
米饭结块以后不容易打开,可以盖上盖子小火焖1分钟,这样就容易炒散了。
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