鸡蛋蔬菜小鱼饼(墨's辅食)
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用料
鸡蛋 | 2只 |
胡萝卜 | 小半根 |
青菜叶 | 三片 |
低粉 | 一勺 |
三文鱼松 | 一小勺 |
鸡蛋蔬菜小鱼饼(墨's辅食)的做法
胡萝卜切小丁,青菜叶切碎。
鸡蛋打散,越散越好,有打蛋器可以用打蛋器打发,越散越松软,也可以放一点泡打粉。(可以加盐、胡椒或者糖调味,墨还小我就没有加)
将胡萝卜丁与青菜叶、鱼松倒入鸡蛋液中拌匀,筛入低粉,搅成面糊。
平底锅中火烧热,汤勺舀面糊倒入锅中小火煎,冒泡放气,翻面,双面煎金黄即可出锅。喜欢吃酱也可以加沙拉酱番茄酱都可以。
小贴士
加什么蔬菜可以自己考虑,尽量切细小一些。三文鱼松也是自制的,做法很简单。
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