蛋心圆（鸡蛋饼）
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童年味道
现在超市买的都已经没有那个味道了
所以成为我第一次烤箱制作的对象！
啊哈哈哈哈哈哈哈！
完全是大概大概地做出来的
因为没有电子秤！
用料
| 全蛋 | 1只 |
| 再来蛋黄 | 两个 |
| 低粉 | 大概80g |
| 幼砂糖 | 低粉的一半左右 |
| 泡打粉 | 一丢丢 |
蛋心圆（鸡蛋饼）的做法
全蛋和俩蛋黄一起打发
分几次倒砂糖
打到打蛋器提起，蛋液不马上变回平面就差不多，这次我打少了不够脆
之后过筛低粉，泡打粉也顺便丢进去，Z型或从底部向上翻拌到差不多
随便你用什么方法挤到或弄到烤盘油纸上
烤箱160度预热，170度上下火中层烤十来分钟，自己闻香味或看颜色变化～
烤好拿出来晾凉就会脆的啦～～
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