神仙单品手抓饼【酥皮奶香红薯卷】
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手抓饼是最近发现的神仙单品
不用揉面就能做出各种酥卷
用料
神仙单品手抓饼【酥皮奶香红薯卷】的做法
将蒸熟的红薯压成泥
加入奶粉搅拌,我家里没有奶粉就用的维维豆奶粉代替,觉得不够甜的可以在加白糖。
在手抓饼三分之二处扑上红薯泥
先折有红薯的一边
在折另一边
放进冰箱冷冻15分钟。冷冻的手抓饼更好切一些。
拿出手抓饼切成小块,刷上蛋液,撒上芝麻,放入烤箱,200度烤15-20分钟即可食用。
方子里的红薯也可以替换成紫薯或者芋泥
类似的方法还可以做香肠酥~~
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