喜欢秋天,秋高气爽人也会跟着精神许多。这清爽的空气还没呼吸几天,一个不小心又感冒了。还好,胃口不减。想吃薯条,想吃奶油蛋糕,想吃芒果,都是些重口味的食物。有人监控着,只能偷着吃点儿。为了解馋,早餐的蛋饼里也加了些芒果丁。再配上一款莲子双米粥,一天的好心情就从如花的早餐开始吧。
用料
芒果丁蛋饼的做法
将芒果肉切小丁
准备半碗面粉
在面粉里打入一个鸡蛋
再加入适量清水,搅拌成比较稀的面糊
面糊里加入芒果丁
撒入少许盐
平底锅热油放入一勺面糊
面饼两面煎至金黄即可