中式英国松饼

分量大概在4cm底部直径，高5cm的圆模，6个。

用料  

中式英国松饼的做法  

1. 蛋，牛奶，植物油搅匀，筛入低粉，用打蛋器低速搅拌至均匀无颗粒的面糊，并且放置至少30分钟

2. 预热烤箱220度，同时，模具抹上黄油，最好用手抹。然后放入烤箱内至模具有少许冒烟

3. 打开烤箱门，拖出模具，将面糊倒入模具内，约模具一半的高度，关门，220度烤10分钟

4. 待松饼长高后，约10分钟，转190度，烤10-15分钟，视上色程度调整最后时间

5. 烤好的松饼脱模，用刀子在顶部划一小口，让热气散发出来，可以避免严重回缩

小贴士

然后，可以在里边，包上喜欢的肉类，或者饭菜皆可，这就是我的中式吃法！