圆白菜鸡蛋肉馅饼，好吃不费劲

天气越来越热，厨房里的烟火气有点难消受，做点面食吃个凉菜是不错的选择。

用料  

圆白菜鸡蛋肉馅饼，好吃不费劲的做法  

1. 温水和面，放置一旁醒面至少30分钟。
   圆白菜切丁，放盐杀水。
   猪肉馅放料酒腌20分钟。
   鸡蛋打散，热油炒熟，铲子搅碎一点。

2. 肉馅加生抽，蚝油，糖，葱末，姜末，一个方向搅打上劲儿。

3. 圆白菜挤水，香菜切末儿，和炒好的鸡蛋一起放入肉馅种，搅拌均匀。馅料就准备好了。

4. 包和烙的过程就没拍了，注意小火慢烙，别糊锅，可以多放点油。

5. 特别特别香😁