西式土豆饼
来源:菜肴屋 阅读:3.39W 次
无意中看到的一个菜谱,一眼就铭记于心,念念不忘,今天动手做了,好做又好吃😋
用料
土豆 | 1个 |
培根 | 2片 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
黄油 | 适量 |
西式土豆饼的做法
准备所有食材,土豆把皮削干净
土豆搓成丝后加适量面粉和盐,拌匀
2片培根撕成片放入锅里小火煎,把油煎出来,锅里不用放油哈
培根煎的出油有点卷边了,把土豆丝倒进去,用锅铲整理成圆形
感觉底已经黄了后把黄油放进去,然后翻面
大概一两分钟后看底黄了就起锅
小贴士
全程小火,两面煎黄就外酥里嫩了
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