颜值不够高的南瓜饼
来源:菜肴屋 阅读:3W 次
【爷孙作品👴&😼】
这个夏天家里的南瓜🎃真的长了好多!然后就琢磨着怎么用掉才好
用料
南瓜🎃 | 一小个 |
糯米粉 | 酌情加 |
白糖 | 依个人口味 |
颜值不够高的南瓜饼的做法
南瓜🎃去皮 刨去青色部分 去瓤 最好用勺子刮得干净一点 ヾ(´∀`。ヾ)
去瓤 从瓤里取出南瓜子 洗干净 晾干晒干 再在油锅翻炒一遍 小南瓜子们个个又是好汉们了😐
将南瓜🎃切好 放入锅中蒸煮 从锅中取出是去掉南瓜水 喝掉也ok哒!口感也超级棒 是南瓜本味 满满的南瓜自身的甘甜感!*٩(๑´∀`๑)ง*
接着将蒸熟的南瓜捣烂 倒入糯米粉 这个量嘛 就一边倒一边看是不是都和南瓜接触 保持七分湿气感
(方便待会儿捏团(๑´∀`๑)大概是个这样叭!(◦˙▽˙◦)
(结果发现捏起来特别困难 面团容易干裂 可把我给急坏了 还好有爷爷👴在旁边安慰鼓励我(●'◡'●)ノ❤这是之前爷爷👴就准备好的红豆沙 上面稍微舀了一点家里自制桂花糖 这是用来当南瓜饼夹心的ପ( ˘ᵕ˘ ) ੭ ☆
和爷爷👴互相慢慢来 然后就是这样啊 个个表面都不够光滑 和上次姑奶奶做的南瓜饼出入很大(╥╯﹏╰╥)ง 我还想法子用了月饼的模具来压 唉:-(
做南瓜饼的时候 黑猪就一直雷打不动的横在地中央 慵懒的不得了
(╯-_-)╯╧╧放入锅中油炸 最后出锅就成这样了【委屈巴巴😞
小贴士
不知道为什么面团容易干裂 我这几天要去姑奶奶家再讨教讨教【认真脸】
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