旺仔牛奶手抓饼蛋挞

用料  

旺仔牛奶手抓饼蛋挞的做法  

1. 将鸡蛋，糖，旺仔牛奶混合，混匀，过滤3-4遍，可以使蛋挞液更加细腻柔滑。这个方子糖的甜度我觉得跟肯德基的蛋挞差不多。

2. 手抓饼提前拿出化冻，分成比容器稍微大点的大小，放入容器内，调整好，然后将蛋挞液倒入手抓饼皮。如果有蛋挞皮当然还是推荐蛋挞皮口感会更好一些。

3. 烤箱200度预热10分钟，然后200度烤25~28分钟左右。