土豆饼-无麸质
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用料
| 土豆中等大小 | 2个 |
| 红萝卜丝 | 半根 |
| 葱花 | 1根 |
| 木薯淀粉/红薯淀粉 | 4-5汤匙 |
| 盐 | 4克 |
| 桂皮粉 | 2克 |
| 黄姜粉 | 2克 |
| 黑胡椒 | 3克 |
| 按个人口味放调料 |
土豆饼-无麸质的做法
土豆洗净，去皮，擦丝，（这里没有冲水，如果要洗把水分控干一点）
![土豆饼-无麸质的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆饼-无麸质的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入淀粉和调料，混拌
![土豆饼-无麸质的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "土豆饼-无麸质的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
混拌均匀，这里的土豆丝都有裹上一层粉，碗底是干的（土豆水分太多就适当增加淀粉）
![土豆饼-无麸质的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "土豆饼-无麸质的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
平底锅烧热，倒一点油，倒入土豆丝，铺平（这里可先将火关掉）中小火煎
![土豆饼-无麸质的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "土豆饼-无麸质的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
不要急着翻面，等底部煎至金黄后再翻面
![土豆饼-无麸质的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "土豆饼-无麸质的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
两面煎至金黄
![土豆饼-无麸质的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "土豆饼-无麸质的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
Enjoy！
![土豆饼-无麸质的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "土豆饼-无麸质的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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