奶酪肉松土豆饼

不含面粉鸡蛋等致敏源。

用料  

奶酪肉松土豆饼的做法  

1. 土豆去皮切块，上蒸锅，水开后大火蒸15分钟至软烂，捣成泥，加木薯淀粉，盐拌匀。

2. 奶酪碎和肉松。

3. 土豆泥分成每个40克，像包青团一样包上奶酪碎和肉松。

4. 模具内刷油，将土豆泥压成梅花状。在其表面刷油，空气炸锅150度烤10分钟。第一次炸太久，变形了。

5. 二刷：表面还滚了面包糠。

6. 好啦。

小贴士

木薯淀粉也可以替换成其他淀粉。