辣白菜烩饼
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其实想做辣白菜炒米饭,可是家里剩了一大块油饼,于是就灵机一动,自创了这道菜,味道真心不错,老公木吃够^_^
用料
油饼(发面死面都行) | 1个 |
五花肉 | 看情况喜欢吃就多切 |
韭苔 | 1小把 |
胡萝卜 | 半根 |
辣白菜 | 看情况喜欢就多切 |
姜 | 一点就够 |
辣白菜烩饼的做法
原料准备,五花肉切片,韭苔切碎,胡萝卜弄细丝,姜切丝,油饼切丝,辣白菜切丝
下锅花生油,放入五花肉,炒到肥肉部分出油,盛出备用
步骤2中锅内的油,放入姜丝,韭苔,胡萝卜丝,炒到胡萝卜丝变色断生,放入五花肉跟辣白菜,翻炒之后放入油饼
所有的菜上色均匀后加水,加辣白菜汤若干勺(根据个人口味)水不要加太多,不要没过菜
翻炒至没汤水,关火,出锅
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