不用捏也俊俏的可乐饼

俏皮日式可乐饼---附赠拼盘小妙招哦

绵密的内心，加上松脆的外皮，让我这个很少吃炸食的人，一口气就吃了两个。
自己做的，量全可控，可以一下子过过炸食的瘾哦～
简单易懂，一起来看看它的做法吧！

用料  

不用捏也俊俏的可乐饼的做法  

1. 准备食材，肉糜、土豆、洋葱、

2. 肉糜切成丁

3. 可适当加入料酒，花生油，酱油，盐腌制提鲜更香

4. 洋葱也切成丁，根据个人口味加量

5. 凉水煮开，放入土豆，煮沸后捞起再放进凉水

6. 拿起即可快速去皮

7. 可先切成小方块，再用筷子碾压土豆成泥，顺便加入少许盐调味

8. 锅中倒入适量油，放入洋葱煸炒到软后，再放入肉糜翻炒至熟

9. 将之前炒熟的肉糜、洋葱倒入土豆泥，搅拌均匀

10. 捏出喜欢的大小形状后，先沾面粉，然后到鸡蛋液里打个滚，最后裹上面粉（面包糠也可以哦，外皮会更脆）

11. 开火倒入油，待油7分热时下油锅，两面炸成金黄色即可出锅

12. 内软外酥，香味浓郁，非常美味

13. 金黄的日式可乐饼配上酸甜的水果拼盘，又香又不腻的味道，非常赞👍一人能吃好几份。

小贴士

附上的摆盘小妙招～
          可以给你的食物定一个季节（春夏秋冬）的主题，当时的美好季节感受可以给享用食物的人的心情带来更加美妙的感觉～［生活要有仪式感嘛］
          加入自己喜欢的水果，例如草莓、柠檬、西瓜等等，将它们切成花朵状或其他，可以加入装饰化感觉，更加美观。喜欢的蔬菜煮熟后也可以摆放成树木树叶的样式～